天津市市中心甜品店选址

天津市市中心甜品店选址

在选址上,应该先了解店铺的经营模式.如果是摊铺类的,提供效应的甜品外带,那么面积不需要太大,可以说足够作业便可,不提供座位;如果是综合的店铺,想营造更加舒适的环境,那么就需要大的店铺,以良好的室内装潢等手段营造出气氛,创造一种舒适的营销环境.
但,不管是选择哪一种,都必须了解客户群体的特征.甜品,受到年轻人的喜爱,那么主要的群体应该是年轻的一族(可以参考KFC和麦当劳的人群特征,其中不乏共通性);在此,突出了客户特征以后,就关心该群体流量的问题,一般商业中心,步行街等区域都是该群体集中,流量突出的地方,是做此方面生意的好地方.但是同样的,这个地方因为其地理的显著优势,铺位的租金也会比其他区域高出很多;如此,在选址上就要加以评估.包括风险和盈利,亏损度的问题.因为不一定说生意广的地方就一定能赚到钱.

如果在滨江道的商场或地下超市旁里选择开个甜品及冰淇林店铺,个人不推荐入超市,甜品店主要针对的群体是年轻人,年轻人如果选择入市中心的旺市超市购买东西,你得想像一下,一瓶饮料需要多少钱?你在那里的甜品价位肯定不低廉,对比一下,图便宜入超市买东西实惠得多，这类年轻人不会选择吃你的甜品。入商场可以，类似天津河东万达店有一饮食层，那里的类似与你所做的甜品及冰淇林店营业赢利很高，比如那个“转角遇到爱”人气很旺，很少有不排队的时候。但下层也有服装楼层，也有开类似店的，可就人气惨淡了，如果你有时间可以去考察一下。

个人推荐如果你有这方面的经济基础，进入滨江道街道做甜品店，做些专业店，类似“哈根达斯”这种冰淇林专营店，一定有不错的收益。“哈根达斯”虽说不便宜，但吃不胖，味道好，是年轻人都喜欢吃。看你名字看来你应该是70后的人，多考虑一下吧，咱们的钱不是大风刮来的，一定要慎重考虑！

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