甲醛水溶液浸泡食品为什么可以使食品不易腐败？甲醛属于强酸，强碱，重金属盐？
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-14 15:06
- 提问者网友：练爱
- 2021-10-13 22:49
甲醛水溶液浸泡食品为什么可以使食品不易腐败？甲醛属于强酸，强碱，重金属盐？
最佳答案
- 二级知识专家网友：一把行者刀
- 2021-10-13 23:26
通用名： 福尔马林
商品名： 甲醛
主要成份及化学名称： 甲 醛
结构式：
H
H-C=0
分子式：CH2O
分子量：30.03
性 状： 有刺激性气味的无色液体。
药理作用：阻止细胞核蛋白的合成，抑制细胞分裂及抑制细胞核和细胞浆的合成，导致微生物的死亡。
适 应 症： 能有效地杀死细菌繁殖体，也能杀死芽胞（如炭疽芽胞），以及抵抗力强的结核杆菌、病毒。用于畜禽棚舍、仓库、卵化室、皮毛、衣物、器具等的熏蒸消毒和标本、 尸体防腐；也用于胃肠道制酵。
商品名： 甲醛
主要成份及化学名称： 甲 醛
结构式：
H
H-C=0
分子式：CH2O
分子量：30.03
性 状： 有刺激性气味的无色液体。
药理作用：阻止细胞核蛋白的合成，抑制细胞分裂及抑制细胞核和细胞浆的合成，导致微生物的死亡。
适 应 症： 能有效地杀死细菌繁殖体，也能杀死芽胞（如炭疽芽胞），以及抵抗力强的结核杆菌、病毒。用于畜禽棚舍、仓库、卵化室、皮毛、衣物、器具等的熏蒸消毒和标本、 尸体防腐；也用于胃肠道制酵。
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