凉菜的种类.与凉菜的配料.(高分)

凉菜的种类.与凉菜的配料.(高分)

四川腊肉 四川辣白菜 炝拌素什锦 嫩脆可口酸姜 酸辣萝卜条 梅汁萝卜条 自制蒜肠 白菜拌粉丝 洋葱拌木耳 凉拌牛百叶 凉拌生菜 凉拌鸡肝 拌素什锦 凉拌香菜 美味凉拌洋葱 腌萝卜皮 卤辣藕片 腌茄子 腌咸肉 醋泡花生 醋泡黑豆 盐水牛肉 陈醋花生米 自制菜泥 叉烧酱 朝鲜萝卜咸菜 潮州卤水 焖芥菜 油条拌黄瓜 热 肉荤--红油白水肉 白切猪肝 温州炒粉干 宁波菜之臭冬瓜 麻辣豆干 糍粑辣子 糖醋萝卜丝 自制石榴醋牛肉丝四川腊肉四川辣白菜炝拌素什锦嫩脆可口酸姜酸辣萝卜条梅汁萝卜条自制蒜肠白菜拌粉丝调料主要：盐、味精、白糖、孜然粉、白芝麻、大起大粉、酱油、醋、料酒、香油、麻油、蒜汁、辣椒油、香菜、油泼辣子（油）

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