怎样熬制酸梅汤
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-10-14 07:30
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-10-13 22:40
怎样熬制酸梅汤
最佳答案
- 二级知识专家网友：空山清雨
- 2021-10-14 00:08
建议："1. 上中药店买乌梅（熬一次半斤够了）、桂花（一两）、冰糖和蜂蜜（依个人口味适量）
2. 净水泡乌梅，大概半小时，去除杂质
3. 最好用一块纱布将桂花和乌梅包起来，以免酸梅汤里有太多渣子
4. 砂锅（一般的锅也可以，不过略差一点）里倒满水，将纱布包放进去，大火烧开
5. 煮沸后，加入适量冰糖（可能多放一点糖，个人感觉不要太酸好，容易伤胃）
6. 小火熬6~7小时，看锅中水一半时就好了
7. 这时不要急着喝，先尝尝味道，再进行最后一道工序：晾凉、盛在大玻璃瓶中、放入冰箱
8. 大概有2个小时，就可以喝啦~"
2. 净水泡乌梅，大概半小时，去除杂质
3. 最好用一块纱布将桂花和乌梅包起来，以免酸梅汤里有太多渣子
4. 砂锅（一般的锅也可以，不过略差一点）里倒满水，将纱布包放进去，大火烧开
5. 煮沸后，加入适量冰糖（可能多放一点糖，个人感觉不要太酸好，容易伤胃）
6. 小火熬6~7小时，看锅中水一半时就好了
7. 这时不要急着喝，先尝尝味道，再进行最后一道工序：晾凉、盛在大玻璃瓶中、放入冰箱
8. 大概有2个小时，就可以喝啦~"
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- 1楼网友：大漠
- 2021-10-14 00:33
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