做泡菜的原科需草果,草果是什么?

答案:2 悬赏:30

解决时间 2021-01-17 05:10

提问者网友：温旧梦泪无声
2021-01-16 21:30

做泡菜的原科需草果,草果是什么?

最佳答案

二级知识专家网友：荒野風
2021-01-16 22:30

草果（学名：Amomum tsaoko）是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。干燥果实呈椭圆形，具三钝棱，长2～4厘米，直径1～2.5厘米。顶端有一圆形突起，基部附有节果柄。表面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及棱线。质坚硬，破开后，内为灰白色。气微弱，种子破碎时发出特异的臭气，味辛辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。10～11月果实开始成熟，变为红褐色而未开裂时采收，晒干或微火烘干。分布于中国云南、广西、贵州等地。主产于云南、广西、贵州等地。

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1楼网友：笑迎怀羞
2021-01-16 23:46

一种中药，可以在煮菜的时候加进入，提味，

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