珐琅厨具好不好？

答案:3 悬赏:40

解决时间 2021-10-13 11:26

提问者网友：niaiwoma
2021-10-12 13:48

珐琅厨具好不好？

最佳答案

二级知识专家网友：醉吻情书
2021-10-12 14:09

公司是专业生产铸铁搪瓷炊具的重点企业，具有独立的法人资格和进出口经营权。其主导产品有铸铁煎盘、炒锅、烤盘、汤锅、野炊锅等100多个品种，并可根据客商样品或要求不断推出新产品。随着出口量的逐年增加，公司及其产品的知名度不断提高，产品远销北美、西欧、澳大利亚、港台等18个国家和地区，深受外商和用户好评。我公司拥有雄厚的技术力量和先进的工艺设备，配有严格的质量检测系统，并以重合同、守信誉、办事快捷、服务周到赢得了广泛赞誉。
特别结实厚重，带来的性能上的优点是储热性能好，预热时间比一般炒菜锅子长许多，但预热完成后能够
保持稳定热度，放入生鲜食物后不会温度骤降，比较适合用来做需要极高温烹调的食物或者极小火炖煮类。
厨具中的奢侈品，我们说的就是珐琅铸铁锅

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1楼网友：詩光轨車
2021-10-12 17:09

不错哦。(1)采用天然铸铁材料、与高品位优质珐琅MAJALICA完美结合.优质材质创导者. (2)重,是铸铁珐琅锅具的最显著的特点,也是优质铸铁锅具的标志之一:珐琅和景泰蓝是一样的工艺，还且你用的锅是外面有珐琅的，炒菜不会抄到锅外面了，我们小店在淘宝上销售的珐琅锅很多了。一样的漂亮和实用，但是比你那锅便宜多了，

2楼网友：琴狂剑也妄
2021-10-12 15:47

珐琅厨具好啊，特别结实厚重，带来的性能上的优点是储热性能好，预热时间比一般炒菜锅子长许多，但预热完成后能够保持稳定热度，放入生鲜食物后不会温度骤降，比较适合用来做需要极高温烹调的食物或者极小火炖煮类。比如，有道名菜叫焦黑鲶鱼就是用烧到白热化的生铸铁锅，可以快速做出焦黑的酥皮，但内里仍然鲜嫩。铸铁牛排锅子煎牛排同理。也有许多面包达人用铸铁锅代替石板来烤欧式面包，在预热好的铸铁锅中放入面团，再一起放入烤箱，能够让烤箱保持高温，面筋在高温下快速茁壮成长，可以形成理想的面包组织。

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