川沙有什么好吃的，最好是辣的哦，期待现炒龙虾。。。
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-14 10:28
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-10-14 03:40
川沙有什么好吃的，最好是辣的哦，期待现炒龙虾。。。
最佳答案
- 二级知识专家网友：琴狂剑也妄
- 2021-10-14 05:06
我炒的龙虾很好吃哦。现在教给你吧：配料：干辣椒一把，大蒜子小饭碗，生姜三两切成片，花椒少许，白糖一勺，骨头汤或是高汤。菜子油是平时炒菜放的4倍。制作：先将虾尾净，用剪刀把尾壳剪开这样有助于进味。油放入锅内烧得有点冒烟了就可以把大蒜子，生姜，放入锅中炸一小会，等闻到香味后把虾子，辣椒，花椒，盐同时入锅翻炒，直到虾子炒熟。这段时间大概是5~~6分钟。然后放上糖炒匀后再放入高汤稍稍煮下就QK了。（汤放一小饭碗）起锅时放点味精。（如果没有汤就只能用清水代替了，不过味道就欠佳一点点）
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