糖醋排骨的配方是什么？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-08 07:44
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-11-08 02:32
糖醋排骨的配方是什么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：孤独入客枕
- 2021-11-08 04:02
糖醋排骨它的原材料有猪排骨750克，姜片、蒜片、葱节各25克 需要配放的调料有泡红辣椒6根，盐1克，水淀粉75克，白糖40克，酱油、醋 各30克，油100克，汤1250克它的做法是1.猪排骨洗净，砍成3.5厘米长的节；泡红辣椒切同样长的节。 2.炒锅置旺火上，放油烧至六成热时，下排骨熵干水汽；然后放盐、酱油、 姜、蒜片、泡红辣椒及汤同烧（如有料酒可加料酒50克）烧约1小时 (视排骨入味肉软时），加白糖、醋、葱节及水淀粉，收浓滋汁即成。
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