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超氧化阴离子的清除率能否是负值

答案:1  悬赏:60  
解决时间 2021-04-28 08:48
  • 提问者网友:冷场帝
  • 2021-04-27 16:55
在多糖抗氧化性研究中,利用邻苯三酚自氧化速率测定方法计算超氧化阴离子清除率是负值,请问这数据对不对?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:风格单纯
  • 2021-04-27 18:27
超氧阴离子:人体内有一定数量的存在,不发生化学变化对人体无害,但与羟基(—OH)结合后的产物会导致细胞DNA损坏,破坏人类机体功能。   消除超氧阴离子的方法:目前的技术是利用观光木的叶片挥发油抑制超氧阴离子的产生并清除其活性,可降低超氧阴离子对细胞DNA的损伤。   需氧生物体内氧分子作为最重要的电子受体在物质代谢过程中被还原成水:O2+4e→2H2O,如此利用的氧约占组织耗氧总量的95%,其余5%的氧在还原过程中由于接受电子数目不等可以形成多种性质活泼的活性氧。氧分子受单一电子还原的产物称为超氧阴离子O2+e→O2。O2是阴离子,又是自由基,性质活泼,具有很强的氧化性和还原性,既是氧化剂,又是还原剂,过量生成可致组织损伤。在体内主要通过超氧歧化酶清除。
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