餐饮业连锁店的总部需要些什么人才或者机构设置？

餐饮业连锁店的总部需要些什么人才或者机构设置？

1）财务总办
2）财务部
建立销售台帐，并抓好各项到期应收货款的催办工作，督促经办部门限期清理入帐。
做好收款凭条的领取、保管、使用及已用票据的及时核销。
按时编制、上报各类报表。
拟定各项财务计划，提供财务分析报告。
3）审计部
监督职能。
评价职能。
控制职能。
咨询职能。

3.1行政部
法务
审查、修改、会签经济合同、协议，协助和督促企业对重大经济合同、协议的履行。
解决已发生的法律问题
协助企业职能部门办理有关的法律事务并审查相关法律文件
人事
组织统筹并管理、监督公司行政管理运作。
制订公司办公费用总开支的计划，并加以调控。
配合支持公司对外人事、行政事务工作。
公司的各种规章制度的落实和执行。
整理、建立、管理公司档案、人事档案。
3) 后勤

3.2企划部
1)策划
参与公司营销目标战略研究，企业品牌的发展定位、目标规划和实施，承担企业中长远的形象规划和实施。
负责公司内部各项管理政策、制度的编制、下发，并跟踪与修正；
负责监督、协调公司各部门工作；
负责组织设计公司的工作流程与管理模式；
2)企宣
与营销部门共同确定企业的营销战略。编制企业广告战略，编制广告营销策划方案。
与广告公司协作,开展企业新产品推广、市场开拓、广告创意制作、广告发布、产品促销等市场营销策划活动。配合营销部门开展营销策划、推广工作。
组织产品包装设计工作。

3.3营销部
1)市场部
销售促进
公共关系
市场预测
产品开发创意
市场调查
市场纪律监督
客户服务
2)销售部
发展客户
销售产品
回收货款
客户管理

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