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怎么做好吃,香芹辣炒扇贝的家常做法

答案:2  悬赏:20  
解决时间 2021-01-12 17:30
  • 提问者网友:沉默的哀伤
  • 2021-01-12 04:32
怎么做好吃,香芹辣炒扇贝的家常做法
最佳答案
  • 二级知识专家网友:一秋
  • 2021-01-12 06:09
食材
扇贝肉150g
香芹1把
辣椒酱1小勺
葱适量
姜适量
蒜适量
白糖适量
精盐适量
料酒1勺
红辣椒1个
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
取出扇贝肉,清洗掉泥沙和杂质,加料酒和食盐腌制15分钟。
2
锅内放适量食油,爆香葱蒜姜末。
3
出香味时加入腌制好的扇贝,大火快速翻炒,扇贝肉变色盛出待用。
4
锅内加少许油烧热,下芹菜段炒出香味,加入辣椒酱和白糖,快速翻炒均匀,再倒入扇贝肉同炒,淋入少许清水,转大火收汁即可。
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小贴士
扇贝不要炒老了
全部回答
  • 1楼网友:笑迎怀羞
  • 2021-01-12 06:41

主料
扇贝肉
150g

辅料
香芹
1把
辣椒酱
1小勺

适量

适量

适量
白糖
适量
精盐
适量
料酒
1勺
红辣椒
1个

步骤

1.取出扇贝肉,清洗掉泥沙和杂质,加料酒和食盐腌制15分钟。

2.锅内放适量食油,爆香葱蒜姜末。

3.出香味时加入腌制好的扇贝,大火快速翻炒,扇贝肉变色盛出待用。

4.锅内加少许油烧热,下芹菜段炒出香味,加入辣椒酱和白糖,快速翻炒均匀,再倒入扇贝肉同炒,淋入少许清水,转大火收汁即可。
小贴士
扇贝不要炒老了
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