松江鲈上海哪里有吃啊~~~
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-17 04:36
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-10-17 00:09
松江鲈上海哪里有吃啊~~~
最佳答案
- 二级知识专家网友：愁杀梦里人
- 2021-10-17 00:43
自古以来松江四鳃鲈鱼与黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、兴凯湖白鱼一起，被称为中国四大名鱼。松江四鳃鲈鱼肉质细密雪白，鲜嫩无腥，烩四鳃鲈鱼时再加人香菇、冬笋、火腿、鸡汤等佐料，被称为“天下第一名菜”。
上海锦江饭店素以烹制鲈鱼闻名，“氽四鳃鲈鱼”汤呈奶白色，鲜香，肉嫩，味美。
1972年，美国总统尼克松访问上海时，曾品尝松江四鳃鲈鱼。1983年，上海锦江饭店曾在香港举办松江四鳃鲈鱼烹饪技艺表演，轰动了当地中外人士。可见松江四鳃鲈鱼在古今中外都被视为“鱼中珍品”。
上海锦江饭店素以烹制鲈鱼闻名，“氽四鳃鲈鱼”汤呈奶白色，鲜香，肉嫩，味美。
1972年，美国总统尼克松访问上海时，曾品尝松江四鳃鲈鱼。1983年，上海锦江饭店曾在香港举办松江四鳃鲈鱼烹饪技艺表演，轰动了当地中外人士。可见松江四鳃鲈鱼在古今中外都被视为“鱼中珍品”。
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