生炸排骨得黄色怎样做
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-19 07:59
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-10-18 19:30
生炸排骨得黄色怎样做
最佳答案
- 二级知识专家网友：毛毛
- 2021-10-18 20:55
材料:
排骨一斤，调料：玉米淀粉30克，盐，味精少许，花椒粉少许，酱油一大勺，蛋清一个
做法:
排骨洗净后用冷水泡去血水，控干水份后，加入调料腌制半个小时。
起锅，坐油，六成热时，放入腌好的排骨炸至八成熟捞出，十秒以后再倒回油锅再炸一遍，捞出即可。
排骨一斤，调料：玉米淀粉30克，盐，味精少许，花椒粉少许，酱油一大勺，蛋清一个
做法:
排骨洗净后用冷水泡去血水，控干水份后，加入调料腌制半个小时。
起锅，坐油，六成热时，放入腌好的排骨炸至八成熟捞出，十秒以后再倒回油锅再炸一遍，捞出即可。
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