如何搭配早餐才是最健康的？

如何搭配早餐才是最健康的？

1.准时就餐：一般来说，起床20—30分钟后再吃早餐最合适。需要注意的是，有早起习惯的人不要急于吃早餐，起床后应饮1～2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而目对改善器官功能、防止一些疾病的发生都有很大好处，早餐则安排在7点后吃。

2.营养搭配：荤素搭配，占全天热量的30％即可。合理的早餐食品应该是富含水分和营养的。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还要有适量的蛋白质和脂肪，吃一些鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，这样不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜，这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。

3.简单食谱：健康早餐并不复杂，只要在头一天备好一大杯牛奶、一把香蕉片，一片全麦面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决，而且会使人感觉精神抖擞。



健康早餐

蔬果起司吐司

材料：
原味起司片1片
全麦土司1片
小黄瓜4片
草莓1颗


做法：
1.原味起司片、土司、草莓各对半切备用。
2.取平底不沾锅，放入土司两面乾煎至颜色变黄时取出备用。
3.不沾锅中放入起司片煎香，将作法2的土司盖於起司片上即可起锅，并将起司那面朝上摆盘，摆上小黄瓜和草莓即可。


※可和鲔鱼沙拉、葡萄柚汁搭配作为营养早餐


※葡萄柚汁
材料：葡萄柚1颗
作法：葡萄柚洗净去皮，果肉切小块以榨汁机榨汁即可。

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