日常生活中哪些食物可以防辐射？

日常生活中哪些食物可以防辐射？

酵母多糖（葡聚糖） 具有很强的的抗辐射作用，它的这种作用是促进造血机能的结果。酵母多糖葡聚糖能增强血细胞的生成活性，包括粒细胞的生成、

单核白细胞的生成和红细胞的生成，从而导致更好地从致命剂量的辐射中得

到恢复。

紫苋菜 抗辐射、抗突变、抗氧化的作用，与其含硒有关。硒是一种重要的微量元素，能提高人体对抗辐射的能力。

绿茶 中的茶多酚，不仅有抗癌和清除体内的自由基的效果，还可以抗辐射。每天喝绿茶对身体非常有益。茶叶中还含有脂多糖，能改善造血功能，升高血小板和白细胞等。

番茄红素 不仅具备卓越的抗辐射能力，且抗氧化能力极强。番茄红素广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中。其中，番茄中的含量相对较高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，番茄红素是脂溶性维生素，必须用油炒过才能被人体吸收。

花粉食品 作为一种新型的营养保健品风靡全球，被称为 “ 完全营养食品 ” ，在营养食品中名列前茅。花粉中还含有 40% 的糖和一定量的脂肪，以及丰富的 B 族维生素和维生素 A 、 D 、 E 、 K 等，其中维生 E 、 K 都是被科学家证实的能延缓人体细胞衰老过程的重要物质。花粉还含有铁、锌、钙、镁、钾等 10 多种无机盐和 30 多种微量元素及 18 种酶类，因此，花粉具有抗辐射效果。

螺旋藻 含有丰富的植物蛋白、碘，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。因此，多吃海带、螺旋藻
之类等，具有明显的抗辐射作用。

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