玉米面窝头怎样做会软一些，请教高手!
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-19 15:10
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-10-18 17:17
玉米面窝头怎样做会软一些，请教高手!
最佳答案
- 二级知识专家网友：長槍戰八方
- 2021-10-18 18:24
不加面粉的玉米面窝头怎样做才不会像死面疙瘩
详细内容:参考答案:米窝窝头
原料:玉米粉500克，糯米粉50克。
调料:白糖50克，热水。
制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。
风味特色:玉米香味浓郁，甜香软糯。
技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。
详细内容:参考答案:米窝窝头
原料:玉米粉500克，糯米粉50克。
调料:白糖50克，热水。
制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。
风味特色:玉米香味浓郁，甜香软糯。
技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。
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