想煮淮山粥，不知道用鲜淮山还是用干淮山好，拜托大家了！

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淮山粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 肺调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 老人食谱
口味：清香味      工艺：煮淮山粥的制作材料： 主料：粳米150克
辅料：山药(干)50克教您淮山粥怎么做，如何做淮山粥才好吃1. 将淮山切成薄片；
2. 粳米洗干净；
3. 将粳米、淮山片放入锅内加水适量；
4. 置武火上烧沸，再用文火熬熟即成。 小帖士-健康提示：
1. 补脾胃，滋肺肾；
2. 适用于脾虚腹泻、慢性久痢、虚劳咳嗽、食少体倦、老年性糖尿病、慢性肾炎等；
3. 本品宜适量进食，避免肠胃食滞不好。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

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