菠萝蜜籽能保存多久?

菠萝蜜籽能保存多久?

存放阴凉通风处，在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下，可保存月余。
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菠萝蜜 Artocarpus heterophyllus Lam.

常绿乔木，高8-15米，有乳汁。叶厚革质，长7-15厘米，全缘，叶柄长1-2.5厘米。花极多数，单性，雌雄异株;雄花序顶生或腋生，圆柱形，长5-8厘米，直径2.5厘米，花被片2，雄蕊1;雌花序矩圆形，生树干或主枝上，花被管状。聚花果成熟时长25-60厘米，重达20公斤，外形有六角形瘤状突起。

广植于热带地区，我国广东、广西和云南东南部有栽培。花被生食，种子富含淀粉，炒熟食用;木材坚硬，制家具，也可作黄色染料;树液和叶药用，消肿解毒。

又名树菠萝，原产于印度、马来西亚，素有"水果皇后"之美誉，果实圆形至长椭圆形，果肉金黄，肉质或浆质，香气飘溢、鲜食爽滑、香甜如蜜。果核 含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，味美如栗，可治妇女产后乳汁缺乏症。

肉核可食，热带特大型鲜果。原产印度和马来西亚。唐朝段成式《酉阳杂俎》(9世纪)载"阿萨";南宋范成大《桂海虞衡志》(12世纪)有"菠萝蜜大如冬瓜，削其皮食之，味极甘"。分多浆果(即湿苞)和干浆果(干苞)两大类。多浆果皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香气特殊而浓;干浆果汁少、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等。果实长椭圆形，单果重10~30千克，大的达50千克;成熟时，皮黄绿或黄褐色，外皮有六角B形瘤突起，坚硬有软刺;肉淡黄白色，味甘甜多汁，故名菠萝蜜;含种子100~500粒，长卵形，可食率43%，可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。有止渴、通乳、补中益气功效。主供鲜食，也可制罐头、晒干和盐渍。食用前先剥去外层硬壳，显现种子周围果肉，呈淡黄色时，再用盐水浸渍后食用。种子富含淀粉，炒、煮均可。2-3月开花，9-10月成熟。质量要求:外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。鉴定质量方法，习惯有擦皮听声，擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下，可保存月余。存放时间，防止果核发芽。(即使发芽，也同样可食用)。

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