鸡叉骨怎么做
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-17 05:53
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-10-16 23:17
鸡叉骨怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：患得患失的劫
- 2021-10-17 00:50
鸡叉骨改刀洗净经飞水处理去除异味、血沫、杂质后再冲洗控水待用。热锅凉油六成热时下入鸡叉骨翻炒，待水份炒干出油时烹入料酒、加入沸水、八角、桂皮、花椒、葱段、姜块、蒜瓣、生抽、老抽、鸡精大火烧开小火慢炖，烧制约1小时汤汁收浓时加入食盐调味稍炖即可。
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