白背黑木耳是木耳吗?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-14 17:22
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-10-13 20:08
白背黑木耳是木耳吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：北城痞子
- 2021-10-13 21:26
白背黑木耳是木耳的一种（和我们平时食用的木耳不一样），它正面是黑色，背面是白色，是按出口商品要求从毛木耳品种中选育出来的。
白背黑木耳是目前国际市场上需求日益增长的食用菌之一。它质脆爽滑，含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。其背面的绒毛中含有丰富的多糖，是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一，具有较高的药用价值。此外，白背黑木耳还具有滋阴强壮，清肺益气，补血活血，止血止痛等功用，是纺织和矿山作业者很好的保健食品。
白背黑木耳是目前国际市场上需求日益增长的食用菌之一。它质脆爽滑，含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。其背面的绒毛中含有丰富的多糖，是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一，具有较高的药用价值。此外，白背黑木耳还具有滋阴强壮，清肺益气，补血活血，止血止痛等功用，是纺织和矿山作业者很好的保健食品。
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