地沟油是什么意思？

就是垃圾油，吃了有害健康

地沟油是一个泛指概念，是对各类劣质油的统称，一般包括潲水油、煎炸废油、食品及相关企业产生的废弃油脂等。

　　地沟油最早是用来生产肥皂或皂液的。随着能源价格的不断上涨，地沟油成了生产生物柴油的廉价原料。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。

地沟油就是生活重废弃的排入下水道的油类，黑心商家将这类油提炼出来再使用

地沟油是一个泛指概念，是对各类劣质油的统称，一般包括潲水油、煎炸废油、食品及相关企业产生的废弃油脂等。

　　地沟油最早是用来生产肥皂或皂液的。随着能源价格的不断上涨，地沟油成了生产生物柴油的廉价原料。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。

泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。

垃圾油  其中也有一些口水油  饭店的剩油

就是用过的后到掉的废油又被打捞上来处里后的油

下水道的油

就是不法分子用餐饮垃圾或餐饮业下地沟（水道中）的废弃油脂，经过简单处理后，提炼的有毒油脂。通过非法渠道流入餐饮及食品加工行业用于食品烹饪加工。地沟油含大量细菌、病毒、致癌物质，食用后对人体伤害极大。国家明令禁止使用地沟油。生产、加工、销售地沟油是违反行为。

危害很大的油