三文鱼鱼子酱怎么吃

答案:5 悬赏:10

解决时间 2021-11-08 19:34

提问者网友：骨子里的高雅
2021-11-08 01:22

三文鱼鱼子酱怎么吃

最佳答案

二级知识专家网友：从此江山别
2021-11-08 01:39

就着蒜和葱卷煎饼吃

全部回答

1楼网友：千夜
2021-11-08 04:00

主料新鲜三文鱼 (300g)烟熏三文鱼 (100g)法式长面包 (1个)蒜末 (1.5汤匙)香菜末 (2汤匙)西葫芦 (200g)调料无盐奶油 (适量)海盐 (适量)现磨黑胡椒 (适量)法式酸奶油（Crème fraîche）(适量)鱼子酱 (适量)厨具电磁炉、电烤箱、不粘锅

新鲜三文鱼100g切厚片、200g切丁，烟熏三文鱼切小丁，西葫芦切丁，香菜、蒜切末备用法式长面包切薄片后放入烤箱以180度上下火烤25~30分钟三文鱼酱：将厚片新鲜三文鱼放入锅中干煎后倒出，在将其磨碎，其后放入无盐奶油50g、1汤匙蒜末、适量盐、黑胡椒拌匀酸奶酱：混合烟熏三文鱼小丁、2汤匙香菜末、3汤匙酸奶油（Crème fraîche）、1/2茶匙蒜末、少许黑胡椒、盐拌匀备用取西葫芦丁炒至微软时放入新鲜三文鱼丁炒至半熟，调入少许盐、黑胡椒调味在面包片上铺上西葫芦三文鱼丁后组合不同的三文鱼酱、酸奶酱、鱼子酱，在以香菜、黑胡椒点缀即可

小窍门：1.要选用有生食条件的三文鱼，因三文鱼粒烹制的熟度为半生的状态

2楼网友：拜訪者
2021-11-08 02:34

抹在苏打饼干上吃

3楼网友：枭雄戏美人
2021-11-08 02:14

夹在面包里吃~ 也可以直接吃的比较腥

4楼网友：玩世
2021-11-08 01:50

做寿司或者夹在面包里吃

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