想要一些日本的甜点电视节目...

想要一些日本的甜点电视节目...

挑剔的法国人说，世界上只有两个国家的cake好吃，法国和日本。而比较谦虚地日本人在这件事情上会说，日本的cake是世界上最好吃的。 日本人对待cake的态度很狂热，很认真。 杂志上常常会有cake的榜，电视台也常常推荐好吃的cake店。请放心，这些推荐与榜上被推荐的， 绝对是货真价实的好货。当然，推荐的时候，也不会忘了告诉大家，这种cake，采用了怎样珍贵的材料。而食用者也会认真的对这些点心的口感，食感，和食用之后的感想说出自己的想法。这样认真的评价，真是没有辜负甜点师们的努力。 日本的cake，从选料，制作工序，然后是做出精美的外形，在想出一个美好的名字，每一步，甜点师们都下足了功夫。曾经看过日本电视台一个甜点师对决节目。两个甜点师要各自做出一个新的cake。让食用者决定名次。于是一个甜点师，坐飞机到日本南方一个盛产橙子的农园，去寻找汁多味甜的橙子，然后又到的北海道寻找当地最细腻的小麦粉。另外一个甜点师，订购了全世界各个国家的几百种纯巧克力，用了2天的时间，尝遍所有的巧克力，然后决定用一口苦味恰到好处的巧克力作为甜点的原料。对于甜点外观的设计，更是一丝不苟。每一个甜点师，都仿佛是一个艺术家。所以，日本的cake，每一个看起来，都很精致。都让人不知从何下口。 巧克力幕思 洋梨蛋塔幕思 草莓火炬 忘记是什么了。注意看上面那个小蜜蜂~ 也是新鲜的草莓配white cream和custard 巧克力戚风 抹茶芭菲 这个叫做polonaise。以波兰舞曲命名的蛋糕。追求各种材料之间口感与味道的平衡。是我家附近的一家cake店的主打。表皮感觉貌似棉花糖。里面是黄色的castard.是上面那家的白桃幕思也是那家的巧克力幕思。冰淇淋也可以这样精致。抹茶，香草，芝麻三种味道。添加了大纳言红豆。是一家料理店餐后的下午茶。尽管是自助，但是一样做得一丝不苟。分别是豆乳布丁，鸡蛋布丁，瑞士卷，抹茶蛋糕，white cheese蛋糕，玻璃碗里面是我自制的水果着哩团子拼盘。十种口味的蛋糕拼盘。小巧精致。从上排左边开始：草莓幕思，栗子的mont-blanc，巧克力蛋糕，抹茶蛋糕，栗子cream的 puff，下排：可能是donuts？栗子蛋塔，cheese蛋糕，草莓泡芙，提拉米思。

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