正丁酸甘油酯为什么只在肠道中水解
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-01-11 13:41
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-01-11 05:18
正丁酸甘油酯为什么只在肠道中水解
最佳答案
- 二级知识专家网友：佘樂
- 2021-01-11 06:22
三丁酸甘油酯是三分子丁酸与一分子甘油酯化而成的，三丁酸甘油酯在肠道中分解出丁酸，丁酸能为肠道迅速供能，修复肠粘膜损伤，提高动物的机体免疫力及消化吸收率。一丁酸甘油酯是由一分子的丁酸与一分子的甘油酯化而成的，有两种空间结构，在动物中起作用的分子还是丁酸，但是一丁酸甘油酯的有效丁酸含量低于三丁酸甘油酯。
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