什么食物中含VB最多呢？

什么食物中含VB最多呢？

VB就是维生素B。
　　维生素B（Vitamin B）旧称维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。属于水溶性维生素。

　　富含的食物有：

　　①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
　　②含有丰富维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
　　③含有维生素B6．维生素B12．烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
　　B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和③全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。
　　B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏，长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。
　　B族维生素的来源
　　维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
　　维生素B2（核黄素）的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的维生素B2 。
　　维生素B3的主要来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。
　　维生素B5的主要来源为：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
　　维生素B6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
　　维生素B12的主要来源为：肝、鱼、牛奶
　　B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏.

含维生素b的食物
含维生素B的食物有：芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏，麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜，洋葱、大蒜等。
维生素B分为维生素B1和维生素B2
(1)维生素B1：以种子的含量最高，粮谷、豆类、花生等干果富含维生素B1，此外酵母、瘦肉、蛋类及动物内脏含量也较多。
(2)维生素B2：主要存在于动物性食品中，以绿叶蔬菜和大豆所含维生素B2最高。酵母、豆酱、豆制品含量也较丰富。
维生素B族：小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B，青菜和水果中也富含维生素B。
含有丰富维生素B的食品如下：
①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2
B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。
B5的主要来源 酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉

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