福州小吃用米浆炸油饼怎么做好吃

答案:1 悬赏:20

解决时间 2021-10-16 09:10

提问者网友：泪痣哥哥
2021-10-16 04:51

福州小吃用米浆炸油饼怎么做好吃

最佳答案

二级知识专家网友：笑迎怀羞
2021-10-16 05:20

福建小吃碗糕-用放碗蒸的，吃起来糯糯的，甜甜的，很好吃的.
【原料】
面粉白糖3两、鸡蛋2个、发酵粉2钱、清水葡萄干、瓜仁、红樱桃
【做法】
1、将面粉过罗待用，葡萄干、瓜仁洗净待用； 2、取一器皿放入白糖、打入鸡蛋液搅匀，加入面粉、发酵粉一起搅拌均匀，即成碗糕； 3、取一小碗里面抹上油，倒入半碗糕糊，上面撒上葡萄干、瓜子仁、樱桃； 4、坐蒸锅放入水，水开后将碗上屉放入蒸锅中蒸15分钟取出，倒入盘中即可食用。
【特色】
颜色淡黄，口感松、软、绵。天天提示/面粉和各种配料调和过程中，不宜用手来回搅拌，因搅动时间长，蒸出的品种出现收缩不起发。

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