怎样红烧小麻鱼
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-01-18 15:42
- 提问者网友：风月客
- 2021-01-18 08:15
怎样红烧小麻鱼
最佳答案
- 二级知识专家网友：刀戟声无边
- 2021-01-18 08:33
1 小麻鱼的做法将鱼去头、去腹中肠杂后，放人热油锅中略煎至微黄时捞出。
2 然后用油将葱、蒜、姜、青红辣椒丝炒出香味后，加入煎好的鱼一起翻炒片刻，再放人适量精盐、味精、胡椒粉、水。
3 焖3一一5分钟至鱼人味后，起锅装盘即成。
此菜特点，鱼肉酥嫩，咸、辣、鲜、香四味俱全，是一道佐酒、下饭的适口佳肴。
2 然后用油将葱、蒜、姜、青红辣椒丝炒出香味后，加入煎好的鱼一起翻炒片刻，再放人适量精盐、味精、胡椒粉、水。
3 焖3一一5分钟至鱼人味后，起锅装盘即成。
此菜特点，鱼肉酥嫩，咸、辣、鲜、香四味俱全，是一道佐酒、下饭的适口佳肴。
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