请问广式点心有哪些特点？

答案:9 悬赏:0

解决时间 2021-10-14 06:26

提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
2021-10-13 20:51

请问广式点心有哪些特点？

最佳答案

二级知识专家网友：十鸦
2021-10-13 21:18

具有广博的包容性。品种异常繁多，丰富性居全国之首。除了采用各种烹饪手段外，馅料的选择也非常广泛，甜咸、荤素、各种食材均有。同时也糅和了西点的一些技巧和特色，在原料上也会选择某些西点原料，如巧克力、奶油等。口感总体较为清爽。

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1楼网友：深街酒徒
2021-10-14 04:32

广式点心的特点主要有品种多、味道好等。

2楼网友：三千妖杀
2021-10-14 03:13

清淡。。原味。。香甜

3楼网友：春色三分
2021-10-14 02:42

好吃，种类繁多。

4楼网友：woshuo
2021-10-14 02:02

品种多，酥香，鲜味和原味的多

5楼网友：话散在刀尖上
2021-10-14 00:54

香甜，酥、可口、美味

6楼网友：患得患失的劫
2021-10-13 23:42

咸甜味的，腊肠肉味的居多

7楼网友：封刀令
2021-10-13 23:12

样式多口感丰富

8楼网友：woshuo
2021-10-13 22:46

广式面点的主要特点
　　广式面点，富有南国风味，自成一格，近百年来，又吸取了部分西点制作技术，品种更为丰富多彩，以讲究形态，花色著称，坯皮使用油、糖、蛋多，营养丰富，馅心多样、晶莹，制作工艺精细，味道清淡鲜滑，特别是善于利用荸荠、土豆、芋头、山药、薯类及鱼虾等做坯料，制作出多种多样美点..........

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