四川火锅里的红油是怎么制作的啊？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-17 23:40
- 提问者网友：箛茗
- 2021-10-17 11:12
四川火锅里的红油是怎么制作的啊？
最佳答案
- 二级知识专家网友：西风乍起
- 2021-10-17 11:41
将植物油烧到7-8分热,然后放一些"四川郫县豆瓣",花椒,红辣椒.大蒜.姜.葱.白糖炒出香味.(至于调料的多少根据个人喜好.),还可以放一些在超市里买的做四川火锅的调料一起炒.等炒出香味后加高汤熬20分钟便可以了,试试吧,一定做出来不错哦!
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