红烧肘子高压锅怎么做？
答案:3 悬赏:70
解决时间 2021-10-13 16:45
- 提问者网友：心牵心
- 2021-10-12 19:10
红烧肘子高压锅怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：北城痞子
- 2021-10-12 19:55
把肘子放里用火加热，把肘子里的血水煮掉。去腥味。然后在另用一个锅里放少许油在放糖加热至糖变成红褐色，起泡泡为止然后放进肘子和水。在添加你想要的材料。锅盖盖用火炖1个半小时就好了。
全部回答
- 1楼网友：从此江山别
- 2021-10-12 21:53
1.先用刀在肘子上划几条深深的道,这样容易进味.再用铁锅放清水几分钟煮下肘子去掉血汤沫子捞出.
2.再把肘子放在高压锅里,水放锅的3分之一既可,放上大料,葱,姜,少许冰糖,老抽酱油.闷20分钟左右
3.再把高压锅里的汤和肘子放到铁锅里慢火收汤,把汤都收没了就可以出锅了.出锅的肘子酱牛肉喷喷的香啊
- 2楼网友：空山清雨
- 2021-10-12 21:32
首先在锅里加水在把肘子放里用火加热，把肘子里的血水煮掉。去腥味。然后在另用一个锅里放少许油在放糖加热至糖变成红褐色，起泡泡为止然后放进肘子和水。在添加你想要的材料。锅盖盖用火炖1个半小时就好了。
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