猪肉怎么做盐水肉？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-01-17 17:42
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-01-16 23:01
猪肉怎么做盐水肉？
最佳答案
- 二级知识专家网友：玩家
- 2021-01-17 00:19
做法如下：
1、五花肉去毛洗切在锅里有开水过锅去污后捞出沥干水分。
2、把五花肉放入另一个干净的锅中，一次性倒入适量的温水以没过猪肉为宜。
3、根据自已的需要放入适量的盐，盖上锅盖。
4、用大火烧开后转中小火慢煮至熟。
5、捞出沥干汤汗切片即食。
温馨提示：
1、选肉最好选用五花肉，三层的那种，吃的时候不会腻，我用的这个还是有点肥。
2、煮肉放的盐根据自已口味增减，如果太淡了可以佐以生抽。
3、煮肉最好一开始加入足够量的水，切勿中途添加冷水。
4、煮肉的熟度以筷子能轻松插入为宜，太烂了不好吃。
1、五花肉去毛洗切在锅里有开水过锅去污后捞出沥干水分。
2、把五花肉放入另一个干净的锅中，一次性倒入适量的温水以没过猪肉为宜。
3、根据自已的需要放入适量的盐，盖上锅盖。
4、用大火烧开后转中小火慢煮至熟。
5、捞出沥干汤汗切片即食。
温馨提示：
1、选肉最好选用五花肉，三层的那种，吃的时候不会腻，我用的这个还是有点肥。
2、煮肉放的盐根据自已口味增减，如果太淡了可以佐以生抽。
3、煮肉最好一开始加入足够量的水，切勿中途添加冷水。
4、煮肉的熟度以筷子能轻松插入为宜，太烂了不好吃。
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