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豆腐皮可以和茄子炒吗

答案:3  悬赏:60  
解决时间 2021-04-28 11:36
  • 提问者网友:年齡太小℡蘿莉
  • 2021-04-27 11:53
豆腐皮可以和茄子炒吗
最佳答案
  • 二级知识专家网友:安稳不如野
  • 2021-04-27 13:22
.熏豆腐皮烧茄子
将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满烧茄子成品照片(20张)为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。  
2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水100克对成芡汁。  3.将炒锅置于旺火上,放入油,烧至七入成热时放入茄子片干炸,要勤用手勺翻动,炸至面皮焦时捞出、控净油   
4.锅内油倒出、留少许底油、再回火上烧热,放入蒜片煎黄、待出香味,倒入芡汁和茄片同烧、搅拌均匀、汁芡一稠即成。
全部回答
  • 1楼网友:说多了都是废话
  • 2021-04-27 14:05
可\以
  • 2楼网友:努力只為明天
  • 2021-04-27 13:45
可以
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