生物活性

生物活性

建议：诺丽果是一种药用植物，药用植物中所含的生物活性成份剂量与种类，以及这些活性成份的生体利用率，决定了这个药用植物的健康效益。生物活性成份指的是一群化学复合物-就像是维生素和矿物质-能在人体内产生生物效能。诺丽果含有稀有且广泛的生物活性成份，包含iridoids、木酚素、香豆素、多醣类、类黄酮化合物及脂肪酸。
上文中提到的“生物利用率”，就是指一个营养成份在人体的循环系统及细胞中被吸收利用的程度。
1. 一个成份的生物利用率，会受到众多因素-包括其本身的稳定性及溶解度的影响。
2. 当一个成份所具备的生物利用率越稳定，其受到来自于光照、高热、空气、储藏等状况的影响所造成的化合物裂解分解状况将越少。
3. 高溶解度的化合物能透过身体的血液循环系统，快速地被传输，并更快地被细胞吸收利用。

建议：生物活性物质,是指来自生物体内的对生命现象具体做法有影响的微量或少量物质。如: 有些食物含有多种具有生物活性的化合物，当与机体作用后能引起各种生物效应，称为生物活性物质。它们种类繁多，有糖类、脂类、蛋白质多肽类、甾醇类、生物碱、甙类、挥发油等等。它们主要存在于植物性食物中，对人有的有利，有的有害。瑞士哲人和医生Paracelsus认为，植物是人类食物和药物的来源，也是毒物的来源，“所有食物都是毒物，没有无毒性的食物，仅仅是量的多少左右了他们毒性的大小”。

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