在家里用葡萄酿酒的方法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-13 11:24
- 提问者网友：孤山下
- 2021-10-12 18:15
在家里用葡萄酿酒的方法
最佳答案
- 二级知识专家网友：枭雄戏美人
- 2021-10-12 19:34
1.选用新鲜的葡萄(黑葡萄比较好些)
2.清洗葡萄，然后在阴凉处晾干(收水汽)
3.准备大瓶子，瓶口大的为佳。将葡萄放入并捣烂(以葡萄为瓶子的一半为佳，同时可以放入冰糖和蜂蜜 随自己的喜好)并密封，
放到阴凉的通风的地方储存，让其自动发酵。过几天在看发酵后酒涨到位置如快满瓶口既好，将葡萄酒倒出即成.葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。
夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。
2.清洗葡萄，然后在阴凉处晾干(收水汽)
3.准备大瓶子，瓶口大的为佳。将葡萄放入并捣烂(以葡萄为瓶子的一半为佳，同时可以放入冰糖和蜂蜜 随自己的喜好)并密封，
放到阴凉的通风的地方储存，让其自动发酵。过几天在看发酵后酒涨到位置如快满瓶口既好，将葡萄酒倒出即成.葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。
夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。
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