求书《陕西名优小吃》作者：李常友，格式为PDF最好，其他较权威的陕西美食书也可以，制作方法要正宗的！
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-18 03:06
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-10-17 08:08
求书《陕西名优小吃》作者：李常友，格式为PDF最好，其他较权威的陕西美食书也可以，制作方法要正宗的！
最佳答案
- 二级知识专家网友：酒醒三更
- 2021-10-17 08:49
《陕西名优小吃》
作者:李常友主编 页数:318 出版日期:2001
简介:本书扼要地反映陕西名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介绍。
作者:李常友主编 页数:318 出版日期:2001
简介:本书扼要地反映陕西名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介绍。
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