柏翠面包机怎么做面包?

柏翠面包机怎么做面包?

你的面包机是什么型号的啊，一般的面包机像东菱、柏翠、ACA，都有单独和面、发面团的功能，这个都是面包机设定好的程序，你再仔细看一下说明书。。。我的是柏翠PE8800S，这个有单独和面功能和发面团功能，单独和面的时间是20分钟，这个主要是和简单的面团，代替手工和面;发面团的时间是90分钟，这个和出的是面团，可以可用于制作面包、包子、馒头、面条、面皮类。
你说的那个自编程序是面包制作的智能模式，你可以单独设定面包制作各个阶段的时间，揉面、发酵、烘烤的时间，这个需要有一定烘培基础的来操作的，一般刚买面包机没有多久的，建议还是不要选择此程序。这个自编程序是做面包的，不是和面的，呵呵。。。。
以上是我对柏翠面包机使用个人经验，希望可以对您有所帮助。
如果型号不对建议这样:
一定要用高筋粉，给面团排气的时候，面团沾手的话不能抹油，应该撒干粉。

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