家里用炒菜锅怎么烙饼？
答案:4 悬赏:50
解决时间 2021-01-11 11:22
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-01-10 14:40
家里用炒菜锅怎么烙饼？
最佳答案
- 二级知识专家网友：佘樂
- 2021-01-10 16:05
一般炒菜锅都是圆底锅，跟平底的饼锅最大的区别在于受热不均，锅底温度高，锅沿以上的温度低。烙饼时，主要尽量让整张饼均匀受热就够了，就是要勤翻动，防止锅底糊边上生的现象发生。什么东西都是技手熟而，多烙几次，用炒菜锅也能烙出色香味俱全的饼来。
全部回答
- 1楼网友：迟山
- 2021-01-10 17:34
最好是平底锅
- 2楼网友：上分大魔王
- 2021-01-10 17:27
加热，锅沿擦上油就可以了，是平底锅最好。
- 3楼网友：一叶十三刺
- 2021-01-10 16:54
大火烧热空锅，加油，晃油，下饼，收小火；过一会儿大火在小火，如此反复。注意大火时间要短。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息