吴山贡鹅的做法
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-14 12:13
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-10-13 20:14
吴山贡鹅的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：笑迎怀羞
- 2021-10-13 21:09
做法
原料：大白鹅一只(毛重选用4公斤以上)。
制作：将鹅宰杀洗净，汆水，放入卤水锅中，大火烧开改小火卤70分钟，锅离火浸泡30—40分钟，至鹅入透味即可。
卤水调料：清水25千克。料：猪大骨2千克，老母鸡1只，老鸭1只，咸鸭2只，咸肉1.5千克，咸鸭肫1千克，咸猪排2.5千克
原料：大白鹅一只(毛重选用4公斤以上)。
制作：将鹅宰杀洗净，汆水，放入卤水锅中，大火烧开改小火卤70分钟，锅离火浸泡30—40分钟，至鹅入透味即可。
卤水调料：清水25千克。料：猪大骨2千克，老母鸡1只，老鸭1只，咸鸭2只，咸肉1.5千克，咸鸭肫1千克，咸猪排2.5千克
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息