巧克力酱怎么做
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-11-08 15:39
- 提问者网友：欺烟
- 2021-11-08 08:52
巧克力酱怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：毛毛
- 2021-11-08 10:08
巧克力醬
材料：
巧克力225克、奶油100克、液體5大匙
做法：
巧克力切碎，加液體隔水加溫，攪拌到功克力完全融化
離開熱水，加奶油攪拌到完全均勻
應用：
巧克力趁熱塗抹在蛋糕表面．如用不完，剩下的可包好冷藏起來，下次欲使用時取出，加溫軟化後可繼續使用
備註：
液體可選擇有黑咖啡、牛奶、蜂蜜水或蘭姆酒
摘自 周淑玲著 巧手做蛋糕《克萊兒點心小棧》
材料：
巧克力225克、奶油100克、液體5大匙
做法：
巧克力切碎，加液體隔水加溫，攪拌到功克力完全融化
離開熱水，加奶油攪拌到完全均勻
應用：
巧克力趁熱塗抹在蛋糕表面．如用不完，剩下的可包好冷藏起來，下次欲使用時取出，加溫軟化後可繼續使用
備註：
液體可選擇有黑咖啡、牛奶、蜂蜜水或蘭姆酒
摘自 周淑玲著 巧手做蛋糕《克萊兒點心小棧》
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