求新疆大盘鸡和手抓饭的做法！
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-08 23:14
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-11-08 07:08
求新疆大盘鸡和手抓饭的做法！
最佳答案
- 二级知识专家网友：想偏头吻你
- 2021-11-08 07:43
大盘鸡：把鸡剁成块，准备好姜、大蒜、葱或者洋葱、辣皮子一小把，把锅烧热，放油，冒烟后把鸡肉放进去，变色后，放电醋，去腥味用的，再放些酱油或者老抽，等鸡肉水分快干的时候，放姜、大蒜、葱或者洋葱、辣皮子，再炒一阵子，放水，煮一个小时，放切好的土豆块，土豆快熟的时候，放盐和一点切成块的青辣椒，然后就可以出锅了。
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