多春鱼怎么去内脏、不去内脏的话可以吃吗？

多春鱼怎么去内脏、不去内脏的话可以吃吗？

多春鱼不去内脏的话可以吃。
多春鱼取内脏通常是不开膛的，因为多春鱼肚子里有许多鱼籽，开膛容易让鱼籽散掉，多春鱼的营养精华也就流失了。

不开膛取内脏的妙招1
将多春鱼买回家以后，不用开膛，只要在腮下豁开一道小口，连腮带肠子一起抽出来扔掉，再把多春鱼冲洗干净就行了。

不开膛取内脏的妙招2
用编织的勾针勾住多春鱼的鱼鳃，往外一拽，连肠子带鱼鳃就全部被拽出来了，非常方便。拽出肠子和鱼鳃后，再把多春鱼冲洗干净就行了。
扩展资料
多春鱼一年四季基本上都有鱼籽，但偶尔也能买到不带籽的多春鱼，这种多春鱼完全可以用剪刀剪开肚子，扯出内脏和鱼鳃，和咱们平常处理其它小鱼一样。
处理干净的多春鱼控净水，加盐、料酒和生姜腌制10分钟左右，就可以用来做菜食用了。如果暂时不吃，就擦干水分放在冰箱里冷藏保存，2天内吃完是不会变质的，冷冻起来则可以长期保存。

不可以，内脏存在许多排泄物和废物，对人体有危害

最好要去内脏，把鱼肚剖开，取出内脏。
多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

不可以。
鱼类内脏中含有大量待排泄物，其中可能会含有虫卵、细菌、病毒、重金属沉积物等等，为了安全着想请清理干净。
清除内脏时，只需要在腮下豁开一道小口，然后就可以连腮带肠子一起抽出。如果不放心的话还可以直接将鱼肚剖开，仔细清理干净。

拓展资料：
多春鱼是一种原产于日本的深海鱼，属于胡瓜鱼目胡瓜鱼科。又名毛鳞鱼、胡瓜鱼，因其雌鱼的肚中多有鱼卵，因此得名“多春”（中国南方方言“蛋”、“卵”称为“春”）。包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼（Shishamo）、产自冰岛的毛鳞鱼（capelin）（日本人称之为桦太柳叶鱼）、亦有产自加拿大与美国太平洋岸的油胡瓜鱼（Longfin smelt）或毛鳞鱼。多春鱼体延长，侧扁，长约15 － 23厘米。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。
多春鱼的功效：
1.亮发：多春鱼内含多种营养元素，多吃可以使人发质变好。
2.健脑：大部分鱼类都有很好的健脑功效，多吃多春鱼同样可以补充大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多吃。
3.益肝、健脾：食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。
4.润肠：多春鱼肉质嫩滑，食用对人的肠道有滋润作用。
5.养颜护肤：多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等，有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

可以吃，但最好还是去内脏再吃吧。将多春鱼买回家以后，不用开膛，只要在腮下豁开一道小口，连腮带肠子一起抽出来扔掉，再把多春鱼冲洗干净就行了。多春鱼取内脏通常是不开膛的，因为多春鱼肚子里有许多鱼籽，开膛容易让鱼籽散掉，多春鱼的营养精华也就流失了。

扩展资料：
多春鱼的功效作用
亮发
多春鱼内含多种营养元素，多吃可以使人发质变好。
健脑
大部分鱼类都有很好的健脑功效，多吃多春鱼同样可以补充大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多吃。
益肝、健脾
食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。
润肠
多春鱼肉质嫩滑，食用对人的肠道有滋润作用。
养颜护肤
多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等，有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
参考资料：多春鱼百度百科

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