石橄榄可以炖鸭子吗

石橄榄可以炖鸭子吗

石橄榄可以炖鸭，做法如下:
一、材料
新鲜石橄榄100克，鸭一只，姜6小片，盐5克，水500ml。
二、做法
1：鸭洗净剁成小块或四大块，取一锅加入清水焯烫去血水，滤去浮沫和多余水分备用
2：新鲜石橄榄用流动的水彻底冲洗干净泥污。
3：根须可不去除，石橄榄为全草药皆可用。
4：另取一锅加入适量清水。
5：放入焯过水的鸭肉，洗净的石橄榄。
6：大火煮沸后转小火慢煲1-2小时左右，最后加入适量盐调味即可。

可以，你也可以用牛奶根，牛奶根更好

学名石仙桃,一年四季生长在深山林荫岩石壁上的多年草本植物，特殊的生态环境使石橄榄具有顽强的生命力，七、八、九月产量最少。自然科学家李时珍对本草评价甚好，在《本草纲目》中有详细记载。本草甘凉质润，入肝、卑、肾三经，既能敛阴养胃以生津，又能清肺润燥以止咳，素有“仙桃”之称。是以一种名贵的天然植物，与家禽、肉类、蛙类一起煲汤，其色明味鲜，清香飘逸。“石橄榄猪肚汤”更是闻名的营养食谱。食用方法：取本品一小包或半包，分别与猪排骨、猪肚、小肠、瘦肉等各种家禽配合、配水一千克（供一小家庭），放少许食盐（依个人喜好）用电焖锅或其它盛器炖60分钟，也可更长时间，即可餐用，味道绝佳。
从上面的看来 鸭肉是没问题的！我们漳州石橄榄很多，就是跟鸡鸭或排骨一起炖的。

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