昆明苗家酸汤鱼米线做法
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-13 00:14
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-10-12 10:47
昆明苗家酸汤鱼米线做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：大漠
- 2021-10-12 12:18
苗家酸汤那是贵州凯里的风味。最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵而成，一般人可能较难把握。也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。
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