0-1岁宝宝可以吃牛肉粥吗? (二)麻烦告诉我

0-1岁宝宝可以吃牛肉粥吗? (二)麻烦告诉我

02 牛肉粥的做法
原料:粳米400g，牛肉200g
调料:味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g
制作方法:
1.洗净牛肉，剁成肉末。
2.将粳米淘洗干净。
3.将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
营养分析:内含蛋白质63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，钙114mg，磷962.5mg，铁9.6mg，维生素A215国际单位，维生素B10.6mg，维生素B20.5mg，维生素C3.3尼克酸15.7mg，能产热1686.5kcal。
牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此宝宝食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。
牛肉食用禁忌
凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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