海鱼和淡水鱼一起煮可以吗
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-01-14 16:10
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-01-13 21:59
海鱼和淡水鱼一起煮可以吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：蕴藏春秋
- 2021-01-13 23:35
理论上是没问题的但是鲭鱼、金枪鱼、鲐鱼、马鲛鱼等品种。它们的组氨酸量高，当贮存环境温度偏高且时间过长，鱼体不新鲜或腐败时，在细菌作用下这种物质形成组胺，超过一定量，就能让人发生过敏性中毒。不知道你不是吃着些鱼了？
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