哪位大神知道如何用微波炉做纸杯蛋糕

哪位大神知道如何用微波炉做纸杯蛋糕

做纸杯蛋糕步骤：      

     1。面粉和泡打粉混合好。

     2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡

     3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

     4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）

     5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

     6。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）

     7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

     8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

     9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了

您好，用微波炉做纸杯蛋糕的话将微波炉调至大火，纸杯蛋糕放入其中，时间调为5分钟即可。但建议您不要使用微波炉做纸杯蛋糕，我自己做过一回，做出的蛋糕会比较干，建议用烤箱烤。希望我的回答能够帮助到你。

用微波炉做纸杯蛋糕 原料： 蛋糕粉2包、鸡蛋2个。 辅助材料： 纸杯托、打蛋器、容器。 做法： 一：将鸡蛋打入容器，倒进蛋糕粉，充分搅打均匀。 二：将打好的蛋液分别倒进准备好的纸杯托内，只到三分之一即可。 三：放入微波炉，高火加热1分钟，即可。

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