莆田炝肉的历史来源
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-14 09:16
- 提问者网友：欺烟
- 2021-10-13 10:38
莆田炝肉的历史来源
最佳答案
- 二级知识专家网友：枭雄戏美人
- 2021-10-13 12:04
莆田民间有一道传统的家常菜，名曰“炝（qiàng ）肉” 莆田炝肉
（大多数莆田人喜欢把炝读成chāng，如果你按照正确读音读出，大部分小吃店不知道你要吃的是什么东西)。做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传，要做出同样的品质和味道很难的。要做好这道菜，可要拿出四样功夫来。
真正的起源无法考证。
（大多数莆田人喜欢把炝读成chāng，如果你按照正确读音读出，大部分小吃店不知道你要吃的是什么东西)。做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传，要做出同样的品质和味道很难的。要做好这道菜，可要拿出四样功夫来。
真正的起源无法考证。
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