我想在云南省昭通市永善县开一家小型 拉面馆需要什么设备与多少资金？谢谢！

我想在云南省昭通市永善县开一家小型 拉面馆需要什么设备与多少资金？谢谢！

虽然我没开过店，但是我在回族比较多的地方工作，经常去拉面馆吃，振兴大街工行旁边，还有中医院附近的几家小吃店你可以去参考一下。
下面说说我的意见：
1.人员：一般一个普通的拉面馆，需要拉面师傅一个，炒饭师傅一个，收银一个，老板（也就是你自己了）一个，四个人就够了，不过你可以根据自身实力，兼任其中任意一到两个角色，但是炒饭和拉面师傅是必须要有的。
2.店面：
2.1 地点：店面不用选太繁华的地方，要选择在学校、小区或者上班的人比较集中的地方，这些人群在外面吃早点或正餐都是图方便和实惠。同时还要考虑租金问题。
2.2 面积：这个要根据你自己的实力了，一般来说10平米左右就足够了，除掉操作间，还可以摆四张双面的桌子。当然，如果比较租金，能找到15平米的更好，主要是宽敞明亮。
3. 设备：这个很简单，汤锅、炒锅、面锅、面板、桌椅、冰箱等等，常有的都备上就行，没有什么特殊的设备，很平常的
4. 资金：资金方面前期投入较大，租金至少要准备半年的，设备、材料的采购，店面装修，前期的宣传，人员的工资，各种证件的办理等等，加上前期肯定要赔一定的钱进去，由于我不清楚现在永善的租金在多少，那么我高估一点，前期3-5万应该是没问题了。
5. 口味：有机会多少拉面馆吃吃，再参考一下本地人的口味，要有自己的风格。同时你要知道，你不可能满足所有人的需求，只要留住一部分常客就行，这会带来很多回头客的。
6. 其他的：刚开店，不要一来就想着赚钱，要细水长流、薄利多销。现在物价那么高，谁不是想找家经济实惠的地方吃饭。
我能想到的就是这些了，不知道对你有没有帮助，祝你早日创业成功，如果开业了，我回去一定光顾。打字真累。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！