薯粉的吃法有哪些？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-18 00:11
- 提问者网友：心牵心
- 2021-10-17 14:53
薯粉的吃法有哪些？
最佳答案
- 二级知识专家网友：杯酒困英雄
- 2021-10-17 15:26
介绍两种吧
用蒸熟的番薯掺入薯粉,人臼春成有弹性的粉团,捏成粉皮,包裹鱼肉虾三丁鲜馅,另加紫菜、韭菜等,捏成荷包形或圆形,煮、蒸、炸均宜,此为薯粉粿。另用上述粉团,直接掺合咸肉丁、炒花生片、鱼丁、芹菜段等,撮成小块以蒸、煮为主,俗称薯粉丸。两种皆为平潭地道风味小吃,咸香味美,酥嫩可口。市场上常见的是小型的饺子状,俗称"咸粿"。
希望对你有帮助
用蒸熟的番薯掺入薯粉,人臼春成有弹性的粉团,捏成粉皮,包裹鱼肉虾三丁鲜馅,另加紫菜、韭菜等,捏成荷包形或圆形,煮、蒸、炸均宜,此为薯粉粿。另用上述粉团,直接掺合咸肉丁、炒花生片、鱼丁、芹菜段等,撮成小块以蒸、煮为主,俗称薯粉丸。两种皆为平潭地道风味小吃,咸香味美,酥嫩可口。市场上常见的是小型的饺子状,俗称"咸粿"。
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