想找师傅学西点以后开店，请赐教

答案:1 悬赏:80

解决时间 2021-10-15 01:32

提问者网友：暮烟疏雨之际
2021-10-14 01:55

想找师傅学西点以后开店，请赐教

最佳答案

二级知识专家网友：妄饮晩冬酒
2021-10-14 02:06

一般的连锁店都有专门的供货商，去店里面的话要留意的是所使用材料的品牌就行了，然后还有就是各种材料的比例，也就是配方，做学徒是可以的，先做学徒，可以有个大体的了解，不过一般学徒都很累，粗活杂活都是学徒干，然后还要抽时间偷师~呵呵。然后可以去西点学校去学习一下，有师傅带也可以，就看师傅肯不肯教了。
原材料的话一般都是到本市的原材料市场自己去逛的，这个以后开店需要你和这些供应商的不断磨合，中间可能会换好多家，然后最后定一家长期供应的，一般你定的东西比较多的话是可以送货上门的，需要你和供应商谈了。

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